餐饮培训与管理者邹金宏:大家好!欢迎您光临邹金宏的职业博客,这是一个专业的餐饮博客。博客主收录餐饮、酒店行业的培训与经营管理资料,同时也收录一些精彩的、好的文章。感谢您的光临与,祝工作进步,事业成功。,邹金宏的企业主职业博客 - 企博网

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  • 姓名:邹金宏
  • 职业:企业主
  • 地区:东莞市
  • 自我介绍:邹金宏简介: *餐饮经营管理研究*专业餐饮管理与培训*迈向世界500强的管理技术8常管理发起者 *中国服务大师*中国年度十大餐饮管理专家*东莞市优秀青年*中国2005年餐饮文化传播优秀人物之一*中国烹饪协会会员 *中国饭店名人俱乐部创会会员*东方美食学院客座教授*实践者出身,从服务员、厨工逐步成长为总经理. *著作有:《现代饭店餐饮服务与培训》、《餐饮经营管理实战与培训》、《实用餐饮营业及营销》、《走向成功实战》、《花园粥城培训手册》、《现代餐饮服务与培训手册》、《优秀厨房主管技能培训手册》、《餐饮业职责与制度大全》……等八本专著。   
  • [详细介绍]

 自留地

城市暖流行动讲座,7月6、7、10、11 日,地点:东莞市 餐饮营销精选讲座,7月12日,地点:深圳华企聚成商学院 如何做好服务讲座,7月14日 ,地点:东莞市 餐饮业餐饮服务高级研修班,7月19-20日于西安开班
2007年3月,"酒店餐饮8常法管理"直播讲座将于北京时代光华举办.邹金宏老师是8常法管理发起人,8常管理也称"6+2管理法",对改善环境\提升品质\提升竞争力有着积极的意义.
2007年4月25日于东莞银城酒店举行第二届餐饮业(东莞)高峰会——暨如何让餐饮企业经营得红红火火论坛。邹金宏主讲话题:红红火火的六张王牌.26日将组团考察珠三角部分优秀企业.
2007年4月8日,"8常法管理"——让企业变卓越的管理法讲座将于长沙市举行.5月将于西安举行.

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  • 创建日期:2006-05-29
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您好   我叫邹金宏,在这里诚意发布广结餐饮等业界朋友启事。   常言道“同业相助,事业兴”,邹金宏愿意与餐饮行业、培训业、管理咨询业的人士结为朋友,共勉励、共进步,互相交流、互相支持,将行业上的

阅读全文 阅读(64) 评论(0) 2008-03-19 23:30

 邹金宏管理秘诀

公司问题就是自己问题,自己不解决还待谁解决?——邹金宏 在企业管理中是有一些秘诀的,现整理部分如下,希望自己记住以提升管理水平,也与大家分享希对大家做好管理有帮助。 1、要营造一个顺畅、

阅读全文 阅读(113) 评论(1) 2008-03-18 14:06

 看满意不满意有感

满意不满意》是20世纪60年代拍的,讲述了一位叫永生的服务员从差到好的故事。 我很欣赏这一部电影,我将《满意不满意》列为餐饮业入职培训的重要影片,同时也向各位同业推荐(有时要影间店中电影

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 1.酒店的含义  酒店是提供旅客餐饮、住宿、娱乐、设施的建筑物,是顾客的第二个家,它是一种特殊的企业。出售商品、时间、空间、服务、设施。从根本上讲,酒店只销售一种东西,就是服务。提供劣质服务的

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常安全 1、含义:通过安全预防、检视,达到环境与工作安全。 2、目的:安全就是创造一个零故障,无意外事故发生的工作场所,让人身与财产不受伤害。可细分为以下几点: (1)让员工放心,更好的投入工作

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     今天是年三十晚,中国的传统春节,每年的这一天有很多回忆,小时候和父母等家人在一起的日子最让人喜欢回忆、开心和感动。谁都想家,但这世界上,今天有很多人因岗位的需要,还在岗位工作。   离开家

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我有餐饮行业背景,希望与你多多交流!可以共同探讨一些项目!

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多交好友,开阔视野

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08-05-11 16:05   回复(0) 删除

你好

天天各自忙,朋友放心上,昨天祝你好,今天送吉祥,不图啥回报,只愿你安康,虽说不见面,时时在心上,见帖如见面,友情比天长!

08-04-20 19:39   回复(0) 删除

你好,我是湖北省恩施职业技术学院的一名学生,我学的专业是酒店管理专业,我很想了解有光酒店里的知识,你能告诉我一些知识吗?如果能,谢谢!

08-03-14 18:29   回复(2) 删除

邹金宏 回复: 删除

你好关于酒店知识

你可以看书或参观附近的酒店,网上的知识也很丰富。酒店行业是一个很有趣的行业,如果您感兴趣,爱上一个行业,您好就会很容易做好一个行业的。祝进步!邹金宏
08-03-18 14:16
穆微 回复: 删除

我会努力的

我会努力学好这门专业,我对这一专业有了新的认识,我想既然选择了它,就有责任去把它学好,我会对它产生兴趣的,现在我总觉得学习的时间太少了,我现在上网一有时间就看一些关于跟自己专业有关的知识,还看一些邹老师写的文章。我会慢慢的进步,为了自己以后有更好的发展,我会努力的,我会加油的!
08-03-27 18:12

拜访与祝福

祝福好友美梦成真! 我的心愿:欢天喜地抓战略机遇,聚精会神干好事大事!我的祝福:金鼠向福地,鸿福齐天!金鼠对天歌,宏图大展!金鼠聚天财,汇通天下!每天喜从天降喜气洋洋!恭候好友赏光给我的心愿卡祝福!您的眷顾是我的荣幸!

08-03-16 01:53   回复(0) 删除

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寻找访谈者启事 诚寻找愿意将成功心得与他人分享的人。 如果您在事业、酒店或餐饮管理和如何成为一名优秀员工等方面中的一或多个方面有心得,欢迎您接受我们的采访。 采访的形式有多种,一是上门采访;二是电话采访;三是通过网络进行邮件或QQ采访。主要是看您的情况和方便。 预约与交流电话:13377780344 Email:king828@126.com 邹金宏 非常感谢!

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